甲州 ワインの通販情報の森
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甲州グリ・ド・グリ[2007]シャトー・メルシャン（白ワイン）28aug09P10  価格： 2,352円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 シルクロードを経て勝沼に伝わり、日本固有のワイン醸造用品種として昔から栽培されてきた「甲州」種の持つポテンシャルを最大限にワインとして表現するべく仕込まれています。グリとは、甲州種葡萄の淡く灰色がかった特徴を言うフランス語で、グリ・ド・グリはつまり甲州の特徴をよく現しているとも取れるネーミングです。野バラのような甘い香と、ふくよかな味わいが楽しめます。【ヴィンテージについて、生産者情報】ゴールデンウィーク明けより気温も高く、晴天に恵まれたため遅れぎみであった生育も回復傾向となり、各品種とも開花は平年の3日遅れであった。梅雨入りは平年より6日遅れの6月14日であったが、前半は太平洋高気圧の影響で Supported by 楽天ウェブサービス |
【話題のワイン、新ヴィンテージ入荷】甲州きいろ香[2008]シャトー・メルシャン（白ワイン）28aug09P10  価格： 2,394円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 新ヴィンテージの2008年が入荷しました！話題の国産白ワインです。日本固有種葡萄の“甲州”の隠れたポテンシャル“香り”を引き出すため、その世界的権威であるボルドー大学デュブルデュー研究室との共同プロジェクトにより完成された新しいスタイルのワインで、溢れる様な柑橘系果実の香と酸味のハーモニーがすばらしいです。名前の“きいろ香”は技術指導を担当してワイン誕生の功労者となったデュブルデュー研究室の富永敬俊博士の著書「きいろの香り」からとったものだそうで、博士がソーヴィニヨン・ブランの香成分の解明をされた時に心の支えとなった“きいろ”という名の小鳥に由来するそうです。この小鳥、小さな時は黄色なんですが Supported by 楽天ウェブサービス |
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【グレイスワイン】 甲州 芽ケ岳 10P24Nov09  価格： 1,691円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 ブドウ品種：甲州タイプ：辛口の白コメント：日照量や水はけに恵まれたエリア山梨県北西部芽ケ岳山麓で栽培された甲州を使用。柑橘系の果実香を存分に引き出した辛口白ワインです。 Supported by 楽天ウェブサービス |
特別醸造サントリー登美の丘ワイナリー樽発酵甲州 [2007] 750ml 10P24Nov09  価格： 3,500円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 コメント 完熟した果実の祐がな香りと、魅力的でまろやかな樽香がバランスよく調和し、辛口ながらも優しくふくよかな味わいをお楽しみいただけます。 ・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 産地 日本、山梨 生産者 サントリー 登美の丘ワイナリー ブドウ品種 甲州、シャルドネ ・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 醸造・熟成 薄紅色に完熟した房を丁寧に選んで収穫し、小樽を用いて低温でじっくり発酵させ辛口に仕上げました。発酵後もそのまま小樽で熟成を行い、まろやかさを出すため、春まで澱引きせずに底に沈 Supported by 楽天ウェブサービス |
シャトーマルス 甲州穂坂収穫 10P24Nov09  価格： 1,580円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 穂坂産甲州種の個性を最大限に引き出すため、厳密な発酵管理 を行ない、フランス産樫樽で熟成させることにより、「ほのかに 樽香が漂う」「ふくよかな味わい」のやや辛口ワインを仕上げました。 「シャトーマルス 甲州穂坂収穫」は、マルスワインの技術に 裏付けられた甲州ワインの逸品です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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『神の雫』登場のシャトー【シャトー・メルシャン】甲州きいろ香 750ml 10P24Nov09  価格： 2,300円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 大吟醸のようなさっぱりした味わいで時間を置いてからの劇的な香りの変化がすばらしい！！「甲州きいろ香」というネーミングと日本的なうつろう香りが竹久夢二の描く女性を連想させました。色：極淡い透明感のあるイエロー。香り：香りはまだまだ若く、麹を思わせる香りがする。基本的には立ち昇る清涼感のある香りで、グレープフルーツや、ライムやスダチのような果実香が主体。また不思議とスモーキーな香りも見つかる。味わい：なめらかなアタックに始まり、酸が生き生きとし、最後に少々収斂性（渋味）を感じる。キリッとしたスタイルで食欲をそそる酸もある。 ブドウ品種：甲州100％※人気商品につき、随時新ヴィンテージに変更いたし Supported by 楽天ウェブサービス |
サントリー登美の丘ワイナリー登美の詩 甲州＆シャルドネ 720ml 【tomi_100】6 10P24Nov09  価格： 1,598円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 コメント 日本ならではのワインづくりを追求してきた当ワイナリーが、日本固有のぶどう品種と欧州系ぶどう品種を絶妙にブレンドすることにより誕生した国産ぶどう100％ワインです。甲州種のすっきりした味わいと、気品あるシャルドネ種の特徴が調和し、柑橘類の果実を思わせるさわやかな香りと洗練された辛口の味わいをお楽しみいただけます。 ・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 産地 日本、山梨 生産者 サントリー 登美の丘ワイナリー ブドウ品種 甲州、シャルドネ ・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 醸造 Supported by 楽天ウェブサービス |
◆限定ワイン 甲州ワインの進化形甲州FOS[2006] 足利ココファーム  価格： 4,410円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 *こちら商品につきましては超限定につきお1人さま6本限定とさせていただきます。 日本/白/辛口/750ml“こころみシリーズ”は可能な限りベストなワインを作ろうというココファームの新しい試みです。 山梨県勝沼で契約栽培された遅摘み甲州種を使い、 甲州ブドウが本来持っている 旨味・渋みをワインに表現すべく、 白ワイン品種では、ほとんど行われない 醸し発酵により造られたワイン。 （醸しとは… 赤ワインの醸造と同じくブドウの皮や種ごと発酵させる醸造方法） 名前の『FOS』はファーメンテド・オン・スキンの略で つまり醸し発酵のこと 従来の甲州ワインは、このブドウが本来持つ 渋み・苦味をマイナス要素と捉 Supported by 楽天ウェブサービス |
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[2008]シャトー酒折・甲州スイート【白・甘口】  価格： 1,393円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 山梨県を代表する"甲府市酒折地区""韮崎市穂坂地区""山梨市八幡地区"の3つの産地で収穫された「甲州種」の、それぞれの特徴を生かした果実味溢れるセミスイートのワインです。新鮮なリンゴや桃のようなフルーティーな香り。心地よい酸味と蜜を想わせる、ほどよい甘さが飲み飽きするということがない美味を味あわせてくれます。 Supported by 楽天ウェブサービス |
[2006]シャトー酒折・甲州・ドライ【白・辛口】 価格： 1,386円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 綺麗な果実味と酸味のバランスは、日本の食事との相性抜群です。日常で気軽に楽しめるのは、高品質なワインの証拠ですね。飲み飽きすることのない味わいで、しっかりと主張が感じられます。オススメの国産ワインです。【産地】日本 山梨 【品種】甲州 【タイプ】白 辛口 Supported by 楽天ウェブサービス |
[2006]シャトー酒折・甲州・樽醗酵【白・辛口】  価格： 1,890円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1 八幡地区、穂坂地区の甲州種を使用し、フレンチオークの新樽で発酵させ、その後シュルリーを行ないながら、約2ヵ月間 樽熟成されています。穂坂地区の甲州種の特徴である溌剌とした酸味、八幡地区由来の果実味が樽の風味とバランスよくマッチし、まろやかさと心地よい余韻をお楽しみいただけます。樽熟成とはまた異なった味わいをお楽しみください。【産地】日本 山梨 【品種】甲州 【タイプ】白 辛口 Supported by 楽天ウェブサービス |
