オススメ燗酒16撰【日本酒】菊姫 山廃純米 1800ml 価格: 2,900円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 商 品 デ ー タ 産地石川県 蔵元菊姫合資会社 原料米山田錦100% 精米歩合65% 日本酒度+0 酸度2.5 容量1800ml 山廃とは簡単に言えばアミノ酸が多く濃い味な濃醇酒。その力強い酒質は燗酒向きとされています。菊姫の山廃らしい独特の香り、極上の山田錦から溶け出た濃醇で凝縮された旨味、酸の効いた飲みごたえのある味が何とも言えず魅力的。一度はまると抜け出せない!!菊姫の山廃純米酒の燗酒をご賞味あれ! 日本酒は温度に幅を持たせてたのしむことができる世界でも珍しいお酒とされています。冷やしても、常温でも、あたためてもおいしいお酒は他にはなかなかありません。まさに日本人特有の生活の知 Supported by 楽天ウェブサービス |
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洞爺湖サミットの乾杯酒に大七が!【お燗酒に迷ったらコレ!福島・大七酒造のウマイ日本酒!】大七 生モト純米 1.8L 価格: 2,580円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:2 ■ 商品説明 ■ 福島県二本松市 大七酒造 生モト造りの代名詞とも言えるお酒です。また、お米の形をそのままに磨いていく扁平精米でも有名な蔵です。“おせち料理に合う日本酒”として圧倒的第一位(日経新聞『何でもランキング』2005.12.24付)に輝いた大七「純米生もと」は、今年は『日本酒大SHOW?お燗でじっくり飲みたいお酒』(日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会・料飲専門家団体連合会主催)でも第一位を獲得しました。冬は大七を飲んでおけばOKってことで。?蔵元HPより?1,酒造りの思想 ?醸造酒としての普遍的価値? 日本酒について語るという時「この酒は酒造りに最高の原料である山田錦を○%まで磨 Supported by 楽天ウェブサービス |
オススメ燗酒16撰【日本酒】日高見 超辛口純米 1.8L 価格: 2,625円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 商 品 デ ー タ 産地 宮城県 蔵元 平孝酒造 原料米 ひとめぼれ 精米歩合 60% 日本酒度 +11 酸度 1.7 容量1800ml 1861年創業の平孝酒造。 当店ではこの「超辛口純米」のみの取扱いとなります。 日高見をポテンシャルを一番発揮できるのは、やはり魚料理です!刺身、寿司・・・。 有名な石巻漁港のある石巻市に蔵を構え、特に魚料理との相性が良い酒です。 大の寿司好きで有名な平井社長の飲みたい酒を造った!?のかもれませんね。 かく言う、築地に店を構える当店もイチオシの純米酒です! 辛口ではありますが、旨みをまとい、酸味とのバランスもいい!燗にするとするりと飲める飲み口とその酸がいい Supported by 楽天ウェブサービス |
洞爺湖サミットの乾杯酒に大七が!【お燗酒に迷ったらコレ!福島・大七酒造のウマイ日本酒!】大七 生モト純米 720ml 価格: 1,310円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 ■ 商品説明 ■ 福島県二本松市 大七酒造 生モト造りの代名詞とも言えるお酒です。また、お米の形をそのままに磨いていく扁平精米でも有名な蔵です。“おせち料理に合う日本酒”として圧倒的第一位(日経新聞『何でもランキング』2005.12.24付)に輝いた大七「純米生もと」は、今年は『日本酒大SHOW?お燗でじっくり飲みたいお酒』(日本酒サービス研究会酒匠研究会連合会・料飲専門家団体連合会主催)でも第一位を獲得しました。冬は大七を飲んでおけばOKってことで。?蔵元HPより?1,酒造りの思想 ?醸造酒としての普遍的価値? 日本酒について語るという時「この酒は酒造りに最高の原料である山田錦を○%まで磨 Supported by 楽天ウェブサービス |
オススメ燗酒【日本酒】菊姫 山廃純米 720ml 価格: 1,400円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 商 品 デ ー タ 産地石川県 蔵元菊姫合資会社 原料米山田錦100% 精米歩合65% 日本酒度+0 酸度2.5 容量720ml 山廃とは簡単に言えばアミノ酸が多く濃い味な濃醇酒。その力強い酒質は燗酒向きとされています。菊姫の山廃らしい独特の香り、極上の山田錦から溶け出た濃醇で凝縮された旨味、酸の効いた飲みごたえのある味が何とも言えず魅力的。一度はまると抜け出せない!!菊姫の山廃純米酒の燗酒をご賞味あれ! Supported by 楽天ウェブサービス |
オススメ燗酒16撰【日本酒】刈穂 山廃純米 超辛口 1800ml 価格: 2,612円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商 品 デ ー タ 産地秋田県 蔵元秋田清酒 原料米美山錦/トヨニシキ 精米歩合60% 日本酒度+12 酸度1.4 容量1800ml 山廃造りで培養した力強い酵母に醪の中の糖分を極限までアルコール発酵させて、日本酒度をプラス12まで引き上げた超辛口です。キレとコク、辛味が見事に調和された仕上がりです。辛さだけでなく旨みを兼ね備えた純米酒です。 日本酒は温度に幅を持たせてたのしむことができる世界でも珍しいお酒とされています。冷やしても、常温でも、あたためてもおいしいお酒は他にはなかなかありません。まさに日本人特有の生活の知恵や文化から培われた宝と言えます。お燗とはその中でも日本酒を何らか Supported by 楽天ウェブサービス |
オススメ燗酒【日本酒】手取川 山廃純米 720ml 価格: 1,326円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商 品 デ ー タ 産地 石川県 蔵元 吉田酒造店 原料米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 1.7 容量720ml インターナショナル・ワインチャレンジ(IWC)2009の純米酒部門「金賞」受賞酒! 元来「燗酒向き」とされる山廃系の純米酒です。 味わい深く、芳醇な旨みが最大の特徴です。 蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、石川県産五百万石を60%まで磨き低温でじっくりと仕込みました。コクがあるけど切れがよい! 後味にふわっと感じる香りもまた魅力的です。 International Wine Challenge(IWC)とは? 1983年に英国で設立。 Supported by 楽天ウェブサービス |
オススメ燗酒【日本酒】鶴齢 純米 温(あたため)720ml 価格: 1,312円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商 品 デ ー タ 産地 新潟県 蔵元 青木酒造 原料米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.4 容量1800ml 淡麗辛口な新潟清酒のイメージとは真逆路線の酒質を目指す「鶴齢(かくれい)」。 ようやく取引させていただけた蔵元さんです。 温(あたため)はその名の通り、燗専用の純米酒。 35度から45度くらいの「ぬる燗」で旨みがでるような造りをしています。 上品な酸味、米の旨みとのバランスがとても良く味が引き立ってきます。 後味の「酸味」がとてもいいです!! Supported by 楽天ウェブサービス |
オススメ燗酒16撰きき酒師堀口イチオシ【日本酒】旭鳳 純米 中生新千本1.8L 価格: 2,100円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商 品 デ ー タ 産地 広島県 蔵元 旭鳳酒造 原料米 中生新千本 精米歩合 70% 日本酒度 +3 酸度 2.5 容量1800ml danchu 2009年3月号。 「地元だけで愛されてきた未知なる本物の地方銘酒大発掘」特集にて一番人気を獲得! 中国地方は日本酒蔵の老舗(古豪とも言いましょうか)がひしめく地域です。 甘みと酸味が調和した広島の酒らしい独特の旨みを持ちながら、すっきりと飲める1本です。 しかしこの酒のポテンシャルを最大に発揮させるにはやはり燗。 それまではすっきりした酒質だったのが一転。 隠れていた甘みが出てきて、酸味と一体化。 絶妙なバランスの酒へと変化するのです! 開栓し Supported by 楽天ウェブサービス |
オススメ燗酒16撰【日本酒】神亀 純米辛口 1800ml 価格: 2,997円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商 品 デ ー タ 産地埼玉県 蔵元神亀酒造 原料米五百万石 精米歩合60% 日本酒度+6?7 酸度 容量1800ml 製造する酒、全量純米酒にこだわる酒通にはあまりにも有名な蔵元さんです。中でもこの【純米酒】は神亀酒造さんの原点とも言えるスタンダードで人気のお酒です。このお酒は最低でも二年間の熟成を経て出荷されています。日本酒の状態を常に見極め、最高の状態で出荷するタイミング・熟成酒へのこだわりは神亀酒造さんならではのものです。その酒への頑固なまでのこだわりで、しばしば需要と供給が追いつかずお客様のご要望にお答えできないこともございます。ご了承下さい。当店ではお客様に「辛口の純米でおすすめの Supported by 楽天ウェブサービス |
オススメ燗酒16撰【日本酒】霧筑波 特別本醸造 1.8L 価格: 2,200円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商 品 デ ー タ 産地 茨城県 蔵元 浦里酒造店 原料米 五百万石 精米歩合 60% 日本酒度 +5 酸度 - 容量1800ml 創業 明治10年。 つくばの地にて「福笑」の銘柄で酒造業を営み現在に至る。 5代目当主 浦里浩司氏が国税庁醸造試験所にて醸造講習後、講習同期であった山形 出羽桜酒造株式会社 現社長 仲野益美氏との縁で、同社にて酒造研修を受けました。 同社先代の清次郎氏より酒造りはもちろん人生についても多くの薫陶を受け、その教えを地元つくばで愛される新たな銘柄として商品化となりました。 筑波山を北東の望む吉池の地でご愛飲家の「旨い」というお誉めの言葉を唯一の拠りどころに、自然の恵み Supported by 楽天ウェブサービス |